€ 31.00
Geležtė:
Trijų sluoksnių nerūdijančio plieno laminatas: išorinės plokštelės iš SUS410 plieno, o kietesnė šerdis – iš AUS-8 plieno (Aichi Steel Co.).
Peilis pagamintas Japonijoje, Kanetsugu gamykloje, naudojant rankų darbą ir aukšto tikslumo CNC stakles.
Ašmenų kietumas – 57 HRC.
Geležtės storis – apie 2 mm.
Ašmenų nuolydžiai simetriški, europietiško stiliaus.
Rankena:
Pagaminta iš raudonmedžio, impregnuoto priemonėmis, kurios apsaugo nuo brinkimo ir pailgina tarnavimo laiką.
Natūrali mediena maloni rankoje, pasižymi unikaliu, nesikartojančiu kilniu raštu.
Vidutinio dydžio rankena, patogios geometrijos, gerai tinka tiek moteriškai, tiek didelei vyriškai rankai.
Balansas – šiek tiek į priekį.
Reikėtų atkreipti dėmesį, kad medinėmis rankenomis turintys peiliai, nepaisant aukštos kokybės apdorojimo, nėra pritaikyti plauti indaplovėse ar sterilizuoti – tai kartais yra būtina sąlyga kavinėse ir restoranuose.
Pramoniniam naudojimui siūlome puikios PRO-S ar Color Select serijos.
Turime
Neaukšta kaina leis lengvai surinkti gerą virtuvinių peilių rinkinį iš dviejų ar trijų peilių – neišlaidaujant.
Puikus pasiūlymas pradžiai.
Ašmenys ploni, su apgalvota geometrija, o pats peilis – patogus ir lengvas.
Tai bus ekonomiškas pasirinkimas namų virtuvei arba pradedančiam profesionalui.
| Overall length | 230mm |
|---|---|
| Blade lenght | 120mm |
| Blade thickness | 1,5mm |
| Greatest blade width | 23mm |
| Weight | 52g |
| Blade steel | Stainless AUS8 57HRC (Aichi Steel Co.) coated with SUS410 |
| Handle material | Natural Rose wood |
€ 44.50
Geležtė: Trijų sluoksnių nerūdijančio plieno laminatas: išorinės plokštelės iš SUS410 plieno, o kietesnė šerdis – iš AUS-8 plieno (Aichi Steel…
€ 48.00
Geležtė: Trijų sluoksnių nerūdijančio plieno laminatas: išorinės plokštelės iš SUS410 plieno, o kietesnė šerdis – iš AUS-8 plieno (Aichi Steel…
€ 30.00
Kanetsugu Sharpening Revolution 21 series knives are made from 1K6 stainless steel by Daido Steel company. The knives from this…
€ 308.00
Seki Kanetsugu Zuiun Bunka apjungia Nikiri ir Gyuto peilių savybes. Šių peilių ašmenys užaštrinti iš abėjų pusių, skirtingai nuo tradicinių japoniškų peilių, kurių…
€ 49.00
Geležtė: Trijų sluoksnių nerūdijančio plieno laminatas: išorinės plokštelės iš SUS410 plieno, o kietesnė šerdis – iš AUS-8 plieno (Aichi Steel…
€ 222.00
Seki kanetsugu Zuiun Krisitsuke bocho apjungia “usu-ba” ir “yanagi-ba” peilių savybes. Šių peilių ašmenys užaštrinti iš abėjų pusių, skirtingai nuo…
€ 160.00
Japoniškus „Kanetsugu“ peilius pradėjo gaminti legendinis kardų kalėjas iš Seki miesto Teiwos periodu (1345–1349). Senovinė gamybos tradicija yra perduodama iš…
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.