Sujihiki – pjaustymo peilių karalius!

  Sujihiki, (kuris taip ir verčiamas – mėsos pjaustytojas) yra išties lengvai naudojamas peilis.

  Kaip ir dauguma parduodamų peilių Europoje, jis yra dvipusio galandimo. Sujihiki skirtas mėsos ar žuvies pjaustymui plonais, lygiais griežinėliais. Jo aštrus galiukas tiesiog idealus lengvam riebalų ir nereikalingo jungiamojo audinio pašalinimui nuo didesnių mėsos gabalų. Jo ilgis (dažniausiai tarp 210mm ir šiek tiek persistengtų 360mm) vienu judesiu pjauna be pasipriešinimo net ir ilgiausius reikalingus pjūvius.
Jei kada rankose laikėt Europietiško ar Amerikietiško stiliaus pjaustymo peilį, Sujihiki pasirodys labai pažįstamas, tik gerokai aštresnis ir plonesnis!