Classic Šefo peilis – 4581 / 23 cm

Privalumai:

• Šefo peilis yra pagrindinis įrankis virtuvėje.
• Platūs, riestos formos peilio ašmenys puikiai tinka pjaustymui ir smulkinimui.
• Metalinė peilio dalis, jungianti rankeną su geležte (angl. bolster) yra sumažinta ir plonesnė pjovimo briauna geležtės pėdoj (angl. choil) sumažina peilio svorį.
• Kadangi peilis lengvesnis, dirbant juo rankos mažiau pavargs, o taip pat ši geležtės forma leidžia ją užaštrinti ir naudotis per visą ilgį.
• Geležtė iškalta iš vientiso chromo, molibdeno ir vanadžio plieno lydinio (X50 Cr MoV 15).
• Peilio kalta geležtė pritvirtinta prie ergonomiškos rankenos trimis kniedėmis.
• Būtina įsidėmėti: Šefo peiliai yra labai patvarūs, bet jų pjaunamoji briauna yra labai plona. Todėl jokiu būdu negalima šių peilių naudoti kapojimui – naudokite jį tik pjaustymui. Venkite kaulų ir šaldytų produktų.