-11%

Šefo peilis PRO-M (180mm)

 89.00  80.00

Japoniškus „Kanetsugu“ peilius pradėjo gaminti legendinis kardų kalėjas iš Seki miesto Teiwos periodu (1345–1349). Senovinė gamybos tradicija yra perduodama iš kartos į kartą jau daugiau nei 660 metų. Dabartinis kompanijos „Kanetsugu“ savininkas Mitsuyasu Kawamura sukūrė katanos aštrumo virtuvinius peilius pasitelkdamas senovines gamybos tradicijas ir aukštąsias technologijas. Visi peiliai “Kanetsugu” pasižymi tradiciniu „Hamaguri ba“ (išgaubtas ašmenų užaštrinimas, angl. Convex Edge Grind), išgarsinusiu japoniškus kardus. Ši peilio ašmenų forma suteikia išskirtinio aštrumo ir patvarumo, tuo pačiu supaprastina šių peilių galandimą.

Kategorijos: , , , , Sandėlyje: sandėlyje yra
Pasidalinti preke:

Produkto aprašymas

Ašmenys pagaminti iš molibdeno ir gausiai anglies prisotinto nerūdijančio plieno su tradiciniu „Hamaguri ba“ (išgaubtas ašmenų užaštrinimas, angl. Convex Edge Grind), išgarsinusiu japoniškus kardus. Ši peilio ašmenų forma suteikia išskirtinio aštrumo ir patvarumo, tuo pačiu supaprastina šių geležčių galandinimą. Geležtė yra grūdinama iš pradžių ją kaitinant, po to šaldant labai žemoje temperatūroje, dėl to ašmenys tampa itin tvirti ir atsparūs bukimui. PRO-M serijos peiliai pagaminti iš Japoniško nerūdijančio plieno AUS-8, kurio kietumas siekia 58 HRC.

Papildoma informacija

Ašmenų ilgis

180mm

Bendras ilgis

315mm

Ašmenų storis

2mm

Ašmenų plotis

43mm

Rankenos ilgis

113mm

Bendras svoris

150g

Būkite pirmas palikęs atsiliepimą apie “Šefo peilis PRO-M (180mm)”

Atsiliepimai

Kol kas atsiliepimų nėra.